İzmir’in En İyi Kabak Mücveri Tarifi: Sağlıklı, Lezzetli ve Pratik!
Kabak mücveri, taze sebzelerin ve peynirlerin muhteşem bir uyumuyla karşımıza çıkıyor. İzmir’in en iyi kabak mücveri tarifini sizin için araştırdık ve işte karşınızda pratik, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek!
Kabak Mücveri İçin Gerekli Malzemeler:
– 2 adet büyük boy kabak
– 2 adet yumurta
– 6 yemek kaşığı un
– 1/2 demet taze soğan
– 1/2 demet maydanoz
– 1/2 demet dereotu
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 paket kabartma tozu
– 1 çimdik şeker
– 1 çay kaşığı pul biber
– 1 çay kaşığı toz biber
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 küçük kase beyaz peynir
– 1 küçük kase taze kaşar peyniri
– 1 küçük kase eski kaşar peyniri
Kabak Mücveri Nasıl Yapılır? Adım Adım Tarif:
1. Kabakları bol suda yıkayın ve tuzlu suda bekletin. Kabakları rendelemek için iyice sıkın.
2. Rendelenmiş kabakları bir kaseye alın. Üzerine yumurtaları kırın, tuz ve baharatları ekleyin.
3. Peynirleri ve yeşillikleri karışıma ekleyin. Un ve kabartma tozunu da ilave ederek karışımı homojen hale getirin.
4. Tavayı ısıtın, yağlayın ve karışımdan kepçe alarak mücverleri pişirin.
5. Piştikten sonra sarımsaklı naneli yoğurt ile servis edin.
Bu nefis tarif, özellikle hafif öğünler için harika bir seçenek olup, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunuyor. Geleneksel ve modern mutfaklarda favori olan kabak mücveri, sofralarınıza renk katmak için ideal bir tercih!
Kabak mücveri tarifini denemek isteyenler için pratik adımlarla hazırlanmış bu tarif, lezzetli bir deneyim vaat ediyor. Sağlıklı beslenmeye özen gösterenlerin favorisi olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz!
